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无锡吃鸡现在最便宜 等库存卖完活禽就要涨价

A-A+2013年6月6日08:29:35无锡商报评论

鸡贩另一方做了份消毒记录表

  根据日前市政府分派的相关规定1分彩计划网站,活禽交易还要严格实行“一隔离二分开”制度1分彩计划网站。昨天记者在朝阳家禽批发市场活禽交易区内见到,所有的活禽目前都圈养在每个摊位内,摊位外面都用铁网将它们与外界隔抛下来。按照有关规定,活禽经营区与消费者之间有物理隔离,活禽交易区与一些农产品经营区严格分开,活禽宰杀区与活禽交易区分开(旱、水禽分开)。太少太少活禽区都被安排在市场内的偏僻处。当天上午,在泰康市场和青山市场的活禽区,记者看多,鸽子、鹌鹑、鸡都被放置在铁栅栏里,都由摊主进行确定 ,市民不让接触到禽类。市场里也基本做到了“卖”、“杀”分离,还要交易区旁边设置了专门的小房间进行宰杀。

  不少摊主自发进行消毒

  在朝阳家禽批发市场的活禽交易区内,记者见到商贩们普遍都准备了面纱手套、橡皮手套、围裙、帽子、口罩等装备。市场负责人介绍,自6月1分彩计划网站4日中午接到市场恢复通知后,立即后后开始了了为复市准备然后 严格活禽经营市场休市、消毒、无害化处理工作。按照相关规定,经营市场要按有关规定制定休市、消毒制度并公示,每半月离米 休市1天。

  目前,市场管理方每天在活禽交易区内消毒3—4次。每天收市后还统一对禽类经营场所、禽类及禽类运载及存养工具、宰杀器具等设备,设施进行消毒,对废弃物和物理性原应致死的禽类集中分派并进行无害化处理。

  社区农贸市场的家禽摊贩也在积极做消毒。泰康市场一位赵姓负责人告诉记者,自从市场活禽区重新“开张”以来,每隔两十天消毒一次,昨天早上记者刚到泰康市场时,早上的一轮消毒后后后后开始了,在晚上收市时总要进行一次消毒。在青山市场,工作人员每天早晚两次对活禽区进行消毒。为了让另一方的摊位更加卫生,以此来打消市民的顾虑。不少摊主在市场消毒基础上,还自发进行消毒。“早上、中午、晚上,三次,天天一个消毒。”青山市场的摊贩曹女士告诉记者。而在采访中记者也了解到,太少太少摊主的确还要一个做的。在盛岸农贸市场内唯一的一家家禽店内,店主王老板还做了一份类似于麦当劳等快餐店的消毒记录表。她还追到消毒剂告诉记者,一份消毒剂配5升水,这是每天必做的流程,业务十分娴熟。

  市场方管理比后后更严格

  “开禁”后,对于活禽经营方的管理工作也提出的更高的要求。采访中记者了解到,活禽交易市场方面也加强了活禽准入的门槛。家禽批发市场负责人表示,目前无锡地区的货源主要来自苏北、安徽、河北等地,所有通过农产品1分彩计划网站大市场流出的活禽还要货源地进行了检验检疫。货主还要携带活禽同時 在场的情况表下,经检验检疫合格后都还可以发检疫合格1分彩计划网站证。活禽经营市场将严格对进入市场销售的活禽及其产品进行查证验物,无《动物检疫合格证明》或证物不符的禽类及其产品绝对不准入场销售。同時 ,活禽经营市场和经营户要建立健全购销台账。此外,动检站人员一个每天上门检查,确保进入市民菜篮子的活禽安全可靠。那末普通农贸市场活禽交易区否是也会面临布局调整乃至清理整顿呢?泰康市场办公室赵姓负责人告诉记者,否是会对活禽经营区进行规划调整目前尚无定论,还在停留具体的调整模式。而对于活禽交易然后 比后后有更严格的管理:“证件齐全,还要要有检验检疫证都还可以进市场。消毒还要继续。”他表示。

  【忧愁】

  一个月的摊位费能减免吗?

  在青山市场做了14年活禽交易的胡先生告诉记者:“大伙现在不放心的然后 摊位费,有那末补贴?大伙还要靠活禽吃饭的。”,他甚至用“流浪”两字来形容另一方停业期间的惨淡生活。记者了解到,胡先生的摊位4月8日停业,5月28日开业,停了几乎一个月,摊位费每月10000元,一分钱不赚就赔了10000多元,这让上有老下有小的胡先生一些按捺不住。这也是太少太少摊贩同時 面临的疑问。

  青山市场的曹女士也表示,市场到现在也那末明确的补贴政策出来,只能等着。“一家老小都靠大伙,一个月那末收入。现在开禁了然后 然后 立马恢复元气,我现在想着要无须再出去打打工。”不少摊贩表示,希望市场方可不还要对停业期间的摊位费进行减免,“起码给个心理安慰。”一位摊主说。

  【说法】

  家禽险:农户不愿保,公司不愿做

  记者也从市农委了解到,目前家禽产业补贴的申报发放范围还是仅限于家禽业生产企业,无须涉及到流通领域的哪些地方地方摊贩。而即使是在补贴范围的马山养鸡场负责人姚曼君也跟记者提出一个疑问:若是他日禽流感你这些天灾再来为啥办?“家禽类还要农业保险,然后 大伙不愿保,保险公司也懒得做。”姚曼君表示,像家禽类险种的赔付门槛是要处于家禽死亡才行。然后 跟蔬菜等农业保险险种一样,赔付标准是固定价。然后 像家禽等实际价格还要时价,这也原应农户们投保积极性不高。而对于保险公司来说,一个险种达只能一定投保人群的规模,运作风险很高,然后 也那末积极性来鼓动农户参保。由此形成了尴尬的局面。

  【价格】

  吃鸡现在最便宜

  等库存卖完了就要涨价

  “现在是吃鸡最便宜的后后,要吃赶紧了。”昨天朝阳家禽批发市场负责人给锡城吃货们一个良好建议。目前批发市场内活禽类交易的平均价格为每公斤12.2元。其中,每公斤的单价为麻鸡12.2元、罗氏鸡9.39元、童子鸡11.48元、肉鸡11.56元、苏北草鸡20元、普通草鸡19.4元、乌骨鸡12.86元、白条草鸡12元,鸽子的价格最便宜,每只仅还要十几元。“你这些价格水平与一个月前差太少,估计恢复交易后市场需求多了,价格还是要往上涨。”

  “现在的价格跟后后的价格还是一样的,然后 你这些批鸡卖掉后价格肯定要涨的。”泰康菜场卖鸽子的李女士也表示,着实现在货源还是很紧,然后 另一方仍然不敢涨价,“一涨价更那末买了。”

  就目前情况表来看,活禽摊贩一方面卖的还是禽流感后后的存货,另一方面为了吸引更多的市民,各种禽类的价格还比较稳定,和禽流感爆发前相差无几,一些甚至还要略低些。

  然后 从发展来看,然后 禽流感期间极少量家禽遭遇扑杀,库存卖完后后,势必会经常老出供不应求疑问,太少太少价格将要上涨。

  商报记者/季郡魏鼎史为光

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  滨湖工商严把来源关

  本报讯金鑫李红/报道昨起全市逐步恢复活禽交易。为了规范活禽经营行为,保障市民健康和公共安全卫生,滨湖工商局市场合同科后后开始了了加强活禽经营的清理整顿、活禽准入和疫情监控,同時 也出台最好的法律法律依据保障活禽经营市场消毒、无害化处理工作的正常运作。

  “活禽交易还要严格实行‘一隔离二分开’。”该局市场合同科智炜科长表示,对不具备规定条件的活禽经营市场,还要整改到位后都还可以恢复活禽交易。整改只能位的,坚决予以关闭。

  同時 ,工商部门对进入市场销售的活禽及其产品加强索证索票,严禁不合格的禽类及其产品入场销售,同時 督促市场主办方和经营户建立健全购销台账,以便追踪溯源。有条件的农贸市场,应实行消毒清理工作,对废弃物和物理性原应致死的禽类集中分派并进行无害化处理。滨湖工商局还督促各农贸市场充分利用电子显示屏、公示栏等加强宣传,积极引导居民消费冷鲜家禽和熟食制品,转变家禽消费最好的法律法律依据,尽快恢复市场消费,有有助于于市场流通销售。